思い付きのジャム

ミセバヤが咲いた。
葉っぱも色づいてきた。
秋だね。

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ゴールデンキウイ。
大きそうなのを収穫、りんごと一緒にしておいて
甘熟を待つ。
どのくらいで食べれるんだろう?
キウイの棚は爺ちゃんが作ったブドウ棚はだった。
ブドウはと言うと、デラウェアで種無しに処理するのが面倒と切られた。

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柿が今年は豊作。
柔らかい柿は、ジャムにすると良いってテレビ情報。
そうだ、煮るついでに、冷凍庫にある
ブルーベリーと食べるホウズキもジャムにしよう。

これは、食べるホウズキ。

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煮詰めていて、種が気になった。
砂糖を入れないうちに、取れば良かったと反省。
天ぷらで使う天かすをすくうやつ。
これに辿り着くまで、試行錯誤(笑)

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ジャム3種類出来ました。
そうそう、思い付きでやったから、レモンがなくて
みかんで代用。。。ま、いっか。

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この記事へのコメント

カメさん
2021年10月29日 11:32
キウイがたくさん生っていますね。
羨ましいですよ。
最近は栄養価が高いと人気があるそうです。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2021年10月29日 16:10
さすがです!
オモイツキで サラッと ジャムられている!

わたしなんか・・・
どうしようかと 3日4日 
悩みましたから!!

 などと・・・

って わたしも取り損ねたブドウの種
自然と 同じやつで すくってました!! 
 q(^-^q)
笑みりん
2021年10月29日 16:38
カメさん、こんにちは~♪
キウイ、美味しいですよね。
前に緑のキウイありましたが、蔓がどんどん伸びて、カットしていたら、実がならなくなりました。
これは黄色いキウイです。
熟して食べれるようになるのが、楽しみです。
去年からなりだした、ひよっこです。
笑みりん
2021年10月29日 16:42
└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん、こんにちは~♪
ジャムはイチゴやブルーベリーで経験済みです。
ブドウの種も、同じのですくいましたか。
それに気が付くまで、結構時間がかかりましたよ。
次は完全に取るぞと思ったら、来年の課題です。
今夜は何のジャムをヨーグルトにいれようかな?
すずこ
2021年10月29日 18:48
こんばんは(*^^*)
手まり咲きのミセバヤ、かわいい♡
実りの秋ですね♪
種類豊富な自家製ジャム(^^♪
どれにしようかなと悩むのも楽しいですね。

ちい
2021年10月29日 19:46
こんばんは
キウイ いいですね~
あれこれと植えてる我が家ですが キウイは植えてません。
もっぱら買って食べてますが もうすぐ
実家からお裾分けがあると思います。
うちも冷凍庫に出番待ちのブルーベリーやハスカップが
入ってます 冬ごもりに入ったらジャム作りです。
柿のジャムですか 試してみようかな。
笑みりん
2021年10月29日 22:40
すずこさん、こんばんは♪
ミセバヤは、手のかからない花ですね。
葉っぱの紅葉もキレイだわ。
自家製ジャムは甘みを加減できるので、良いですね。
食べるホウズキは、酸っぱさがあって好きです。
明日の朝食は、パンにつけてみよう♪
笑みりん
2021年10月29日 23:08
ちいさん、こんばんは♪
キウイ、買うのは安い時だけ。
今年はいっぱい食べれそう。
ちいさんちでは、ご実家から頂けるなら、いいですね。
ハスカップのジャム、美味しそう。
食べたことないかも。
冬ごもりしたら、ジャム作りするのですね。
柿ジャム、もう少し早くに火を止めれば良かった。
甘さは砂糖、少し入れました。
2021年10月30日 00:02
これだけお家でキーウィが成れば
いいジャムが思いっきりできちゃいますね。
ホウズキジャムってどんなお味?
想像が出来ません。
手作りジャムは幸せなお味ですね。
2021年10月30日 09:27
しっかりものの笑みりんさんも、私みたいなところがあるんだなあと嬉しくなりました(^^♪ 私も思いつくとすぐ始まります、レモンが無いと何度買いに行ったことか(^0^;) キウイはそろそろ収穫しても良いんですね。柿も採って冷蔵庫に保管しなくっちゃ^^;
笑みりん
2021年11月02日 19:47
あっこちゃん、こんばんは~♪
キウイ、取れたの2年目、豊作でした。
リンゴと一緒に入れて熟したか、食べてみました。
もう少しってところでした。
食べるほうずきジャムは酸っぱさもあり、私は好きな味です。
東北のお土産でもらった事があります。
笑みりん
2021年11月02日 19:51
サヤ侍さん、こんばんは~♪
果物はジャムにして後から楽しめるのもいいですね。
これでパンも自家製だったら、もっと美味しいでしょうかね。
レモンの木があれば良いのですが、ゆずで代用はダメですよね。
キウイ、待てずに一部取ってリンゴと熟しています。
今夜、味見をしてみましたが、もう少し置いた方が良かったかな。
柿、冷蔵庫に保管して、どれくらい持ちますか?
2021年11月04日 12:25
あれ!?笑みりんさんHB(ホームベーカリー)やってませんでしたっけ?HBでパンを作ると、市販の食パンは食べなくなりますよ(^^;; これだけジャムを作られるのですからお勧めするなあ。柿は剪定強すぎて余り成らなかったので、食べてしまってます。食べきれないのですが、冷蔵庫に保管するのに1個1個新聞紙やラップで包まなければなりません(^0^;) 冷蔵庫で2月、冷凍庫だとかなりもちます。
笑みりん
2021年11月05日 00:30
サヤ侍さん、まだまだパン作りまで辿り着いてません。
その前に、ホームベーカリーがありません。
いつかご伝授頂いて、米粉パンを作ってみたいかな。

柿、一つずつ包んで冷蔵庫にですか。
今年は我が家は豊作で、粒が小さい。
包むのは面倒だわね。