春日部B急グルメ

食リポが続きます。
食いしん坊なので、呆れずにお付き合いください。
長男休みのお昼、相方と4人で牛島駅前にある
広島流お好み焼き七夜❲ななや)へ行った。
春日部大凧焼き、B級グルメになってるみたい。
中はふんわりトロトロの食感、もんじゃとはまた違う。
広島お好み焼屋だから、ソースもおたふくソース。

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ネギたっぷり乗ったイカ天入りの七夜焼き(うどん)

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肉玉(そば)
4人分に分けてくれた。
久々にお店でお好み焼きを食べ、美味しかった。

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牛島駅の目の前にあります。
次々とお客さんやってきた。
お店の事を調べていたら、餃子会館がやってるみたい。

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近くなので行ってみた。辞めたと思っていたら、やっていたんだ。
餃子会館と言っても、餃子はない。

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お好み焼きが100円で売っている。
半月に折り、アルミホイルで巻いてある。
色んな種類豊富、焼けているのを5個
婆ちゃんが買った。
種類の付箋があるが、解らない。
夕飯に食べた(アルミホイルに包まれているからぬくぬくしていた)

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翌日の事、相方と次男君がお腹の調子が悪くなったと言う。
思い当たるに。。。このお好み焼きの小麦粉かも。
小麦粉は生だと当たるとテレビでみた。

生地が少し柔らかかったが気にせず食べたと、次男君。
お好み焼き粉に含まれている小麦粉は水が少ないと熱伝導が不十分になり火が通りにくくなる。
生に近い状態の小麦粉を食べて腹痛を起こすらしい。
小麦粉はアミラーゼインヒビターという毒性タンパク質を持っているそうだ。
上手く排出できないと腸閉塞を起こし、死に至る事もあるそうだ。
半生で食べては行けない・・・。御注意ください。

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この記事へのコメント

2021年07月06日 17:33
こんばんは。
せっかくのお好み焼きは、半生だったのですか。
早くお腹の調子が良くなりますように。
笑みりん
2021年07月06日 19:00
凡・ハヤトさん、こんばんは♪
広島お好み焼きは美味しかったのよ。
100円お好み焼きだったのかな?
違ってたらゴメンナサイたけど。
まさか、腹痛になるなんて。
凡さんも辛い思いをされましたね。
あっこちゃん
2021年07月06日 21:20
あら~、広島風(ふうというと広島の人達は嫌うけれど)お好み焼きとオタフクソース。
ありがとうございます。・・・関係ないけど・・・オタフクソースはソウルソースかな…こちらの。
それにしても半生小麦粉で腹痛?
たいへんでしたね。
広島風お好み焼きは薄皮をしっかり焼くので半生になることはないかと思うけれど・・・
一日も早く治りますように!!笑みりんさんは大丈夫だったの?
ちゃちゃ姫
2021年07月06日 21:42
こんばんは~!
お好み焼き美味しそうですね
小麦粉であたるんですね
初めて知りました
気をつけないといけませんね
笑みりん
2021年07月06日 22:27
あっこちゃん、こんばんは♪
広島風は広島ではありえないですよね。
おたふくソース、決まりですね。
このお店ではないのかも。
でも、半生小麦粉で腹痛、テレビでやってました。
あと、生でなめ茸は食べちゃダメだそうです。
ハイ、私は平気でした。
笑みりん
2021年07月06日 22:29
ちゃちゃ姫さん、こんばんは♪
こんな事があると、しばらくお好み焼き食べれなくなります。
半生はダメです、しっかり焼いて下さいね。
お腹痛いのは辛いから。
2021年07月12日 08:57
大凧焼きおいしそう!写真からでも美味しさが分かるなあ。牛島駅前にあったかなあ?いつも仕事の行き帰りなので時間に追われていたからなあ。
逆読みしてるので、相方さんと倅さんも腹の具合が悪かったんですね(*^^*)
アミラーゼインヒビターという毒性タンパク質!? 怖! 落ちてるもの食っても大丈夫だった胃腸ですが、先日の大洗の救急車依頼自信がありません。注意します^^;
笑みりん
2021年07月12日 21:33
サヤ侍さん、牛島駅をご存知でしたか?
お好み焼きはお店に限ると思います。
そうだ、サヤ侍さん、救急車に乗ったのでしたね。
あれから、小麦粉か怖くなりましたよ。
家でも良く火を通すようにしてます。
体力弱まっているとお腹も壊しやすくなるのかも。