太白芋

秋バラがぼちぼち咲いている。
咲きそうと思っているうちに、開ききってしまう。
春のように華やかには咲かないわね。

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義母の妹が遊びに来て、太白芋を頂いた。
子供の頃に良く食べ、美味しかったらしい。
食べたいと言う母の為に取り寄せたらしい。
そしたら、余り美味しくないと言う。
今は美味しいさつまいもが沢山あるからね。

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美味しい食べ方を調べないうちに、チンしたうちのばあちゃん。
中は白い、味は甘くしっとりしてる。
干し芋にしたり、シチューなど調理すると美味しいみたい。
寒くなり、シチューも美味しいかも。

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セブンのかぼちゃモコ。
ハロウィンなんだろうね。
今年はおうちで楽しむのが、良いかもね。

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この記事へのコメント

2020年10月12日 16:54
こんにちは♪
太白芋、こんなに白いんですね。
ばーちゃん、懐かしい味♪とはなりませんでしたか(*ノωノ)
さつまいものシチュー、作ったことないです。
どんな感じかな?

カボチャもこ、かわいいパッケージ♡
ゆうちゃんなら
2020年10月12日 19:43
ハロウィン仕様のお菓子いろいろでてますね。下のタオル?ハンカチ?私も持ってます!
あっこちゃん
2020年10月12日 20:09
太白芋ってお芋の種類なのですね。
初めて聴きました。
中は白くても甘いのですね。
今度どこかで出会ったら買ってみましょう🎵
笑みりん
2020年10月13日 16:57
すずこさん、こんにちは♪
太白芋、ご存じですか。
ばあちゃんは懐かしい味かと思いきや、そうでもなかったみたい。
昔、おじいさんがさつまいも大好きで沢山つくっていたというので、きっと食卓にたびたび出ていたのでしょう。
寒くなってくると、シチューもおいしいでいょうね。
かぼちゃでも良いかもしれないわね。
コンビニスイーツは魅力的ですね。
笑みりん
2020年10月13日 16:59
ゆうちゃんならさん、こんにちは♪
ハロウィン、あんまり関係ないけど、つい釣られて買ってしまいました。
ハンカチ。。。に、目が。
ゆうちゃんも持っているハンカチでしたか。
ガーゼで使いやすいですよね。
笑みりん
2020年10月13日 17:02
あっこちゃん、こんにちは♪
太白芋、今は余り作っているところがないようです。
中が真っ白でした。
冷めても甘かったですよ。
干し芋作ってみたいけど、乾くまでカビが生えたら嫌なので、調理して食べようと思います。
2020年10月13日 17:45
小さいころ食べてとても美味しかったものを、ようやく手に入れ食べてみたらどうってことなかった。そんなことってありますよね。皆が貧しかった時代何でもおいしかったのですよね。
我が畑のサツマイモ去年から作り始めましたが、去年よりはちょいと良い出来かも(*^^*) 紅要?中がしっとり黄色い甘いものと思って植えたが、ホクホクのイモでした(^0^;) もう一種類植えたのでそれに期待です。
笑みりん
2020年10月15日 12:47
サヤ侍さん、こんにちは♪
今のさつまいも美味しいのが沢山ありますからね。
懐かしさはあった事でしょう。
サヤ侍さんもさつまいもを栽培。
ホクホクしたさつまいもでしたか。
美味しいですよね。
我が家はまだ全部は掘ってませんが、試しに掘ったのは美味しかったです。