Z庵へ行く

食通のサヤ侍さんお薦めの蕎麦屋
Z庵へ行って来ました。
茨城県の結城市の民家で営むお蕎麦屋さんです。
カーナビに住所を入れて、レッツゴー🚙

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幟が無かったら、解らなかったかも。

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車(Z)もあった。
ネット情報はさすがだわ。

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暖簾があるけど、入口は?
恐る恐る窓を開けると店主がいた。
お昼時だったけど、客は居なかった。

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メニューは3種類のみ。
十割、全粒、二種盛り。
せっかくだから、二種盛りをたのもう!
デザートはあったが、天ぷらなど無し。

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始めは十割。
しっかりしたコシで、蕎麦の香りがした。
多いと思ったら、ザルが反ってた(笑)
汁は濃く、しょっぱかった。

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2枚目は、全粒。
モソモソ感があるかと思ったら、のど越し良かった。
まー、どちらかと言えば、十割が好み。
機械で切っているかのように、揃っていた。

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帰りに道の駅「ごか」に寄って
ローズポークマンを食べた。

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この日の夕飯は、道の駅で買ったそば粉で
相方自家製の蕎麦。
麺は短時間硬めにして茹でてみた。
うちも天ぷら無しで、とろろと海苔のみ。
麺は機械切りです。
うちの蕎麦が一番上手いと、じじばばは言う(笑)

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H29・12・9(土)

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この記事へのコメント

2017年12月11日 14:13
結城まで来られたんですかー 隣の筑西市にも評判の蕎麦屋さんありますよー
ゴン太さんへ
2017年12月11日 16:23
こんにちは♪
遠征しました。
筑西市にも、お薦めありますか。
安くて上手いと嬉しいです(笑)
2017年12月12日 08:22
お早うございます
お家のが一番美味しい
ですか^^
すーちんさんへ
2017年12月12日 08:43
おはようございます♪
私はうどん派なので、蕎麦の味が良く解りませんが、そうらしいです。
お腹いっぱい食べれるのも、良い事なのかも(笑)
2017年12月12日 21:02
こんばんは~
おぉぉ~Z懐かしい~~
ZがあるからZ庵なんでしょうか
ちゃちゃ姫さんへ
2017年12月13日 11:02
こんにちは~♪
ちゃちゃ姫さん、車通のようですから、懐かしいですか。
店主の方がZが好きみたいです。
無口な方でしたので、お話は伺えませんでした。
2017年12月15日 08:36
Z庵行かれましたか価格が高いのが今一ですが、ソバも汁も私一番好みです。しょっぱいので笑みりんさんには今一だったでしょうか
次女が帰って来たら皆で行って来たいと思っています♪
サヤ侍さんへ
2017年12月15日 21:57
こんばんは♪
確かに旨かったのですが、汁はしょっぱく、後でセブンのコーヒー飲みました(笑)
蕎麦好きの相方なので、機会があれば、佐野に行くでしょう。
また、美味しい情報待ってます。

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