福島の旅・喜多方ラーメン

喜多方と言えばラーメンですね。
飯豊山の伏流水を利用して昔から酒や味噌、醤油などの
醸造業盛んな土地柄だったそうです。
蔵もあちこちに見られる。
120件を越すラーメン店密度日本一の街。

ラーメン館の前では屋台で試食がありました。
ラーメンを食べる前に食べました。

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ラーメン館2号館裏のラーメン屋さん「たんぽぽ亭」
並ぶ事10分ぐらい。
並んでいるうちに、注文をします。

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1日限定50食。。。限定に弱いな~。
塩味の「ゆきちから」を食べました。
ゆきちからとは喜多方産小麦100%の小麦の品種です。
出汁は鳥、焼き豚はエゴマ豚を使用。
縮れ麺にあっさりの塩味が絡み合い、美味しかった。

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蔵のある街を散策。

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酒造見学できて試飲したい。
大和川酒造を見学、飲める友人はいくつか飲んでいました。

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私は飯豊伏流水(仕込水)を飲みました。

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旅の楽しみはお土産。
干支小法師のマウスパットと起き上がり小法師。
ケース中で転んでは起き上がる。。。笑える

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赤べこキューピーと赤べこお守り。
赤べこお守りのべこのお腹の穴を覗くと鶴ヶ城が見える。

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ラーメン丼が付いているボールペン。
買った時には気が付かなかったが、丼の縁が欠けていた

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欲しかったままどおるも買ったし、重いのでラーメンは諦めました。

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この記事へのコメント

2008年10月09日 10:02
仙台にいた頃には、ドライブがてらラーメンを食べに良く行きました。
ラーメン館なんて所まで出来ているんですね。
さすがは、食べ物での「町おこし」の元祖的なところですね〜
そろそろ紅葉も綺麗ではなかったですか (^.^)
2008年10月09日 16:34
すみません~!煮干ラーメンはパスします。塩味の「ゆきちから」ください~~。{わらい}
キューピーも忘れずおみやげにですね。
ままどおる>検索「お乳を飲む人々」リーズナブルで美味しい・・絶対買いですね。
楽しかった旅行記ありがとうございました。
ぽん
2008年10月09日 16:48
どんぶりの縁が欠けていたんだ~ ^^;
干支のマウスパッド可愛いですね。歯を出している午がポイントだなあ。
去年行った飯森山や鶴ヶ城の写真 懐かしかったです。あのお土産屋さんにも行った行った。
デトックスもできたし 充実した福島の旅でしたね。
2008年10月09日 18:13
へ~ラーメンの試食ですか、好みのを選べて良いですね。会津はまだ行った事が無く、今度行く時の参考にさせて頂きます、
せんこ
2008年10月09日 20:22
}喜多方へは昔々行ったきりで、もちろんラーメン館は無かった。塩ラーメン美味しそう
ままどおるはママの味♪旦那の好物です{%チョキwebry%
2008年10月09日 20:28
喜多方ラーメン美味しかったですかあー。
赤ベコグッツを買って来られたそうですね。
赤ベコ発祥の地は会津若松ではなく、会津西部の柳津町の柳津虚空蔵尊(日本三大虚空蔵尊)は牛を祀っており、魔除けの意味で赤と黒を使っているんですよ。(ミニ知識)
suzuko
2008年10月09日 21:49
喜多方のラーメンは3回ほど食べに行きました。1回は梯子しました。酒造見学も楽しいですね。喜多方といえば“小原酒造”の「蔵粋(クラシック)」という日本酒です!モーツアルトを聞いて熟成しているお酒です。
彩季堂 さんへ
2008年10月09日 23:15
仙台からでは近いですね。
ラーメン館と言ってもそこで色々なラーメンを食べられる訳ではありません。要するにお土産屋さんです。
試食でラーメンは食べられますけどね。
紅葉は色づいてきたばかりです。
わすれなぐさ さんへ
2008年10月09日 23:21
限定の「ゆきちから」、美味しかったですよ。魚介系は私も苦手です。
キューピー可愛いのを買いました。
ままどおるは福島で人気のお菓子です。
季節限定のチョコもあり買いましたが、普通の方が美味しいです。
最近ではスーパーなどで観光地のお菓子などが買えるようになりましたね。
ぽん さんへ
2008年10月09日 23:26
ぽんさんが行かれた場所も出てきたのですね。懐かしかったですね。
ラーメンの縁が欠けていたのに気が付かなくて。。。昨日、ダメもとでレシート同封で買った店に送ってみました。
また、行きたい旅行でした。
キママおばさん へ
2008年10月09日 23:30
ほんの一口の試食でしたが、味は二種類ありました。
優しいお姉さんが親切にラーメン屋さんを紹介してくれました。「試食してから行ってね」って!
テレビで見たお店の名前が解らず、そこには行けませんでした。
せんこ さんへ
2008年10月09日 23:35
ラーメン館と言っても、お土産屋さんです。説明不足でした。そこで、試食は出来ます。醤油味を食べましたが、麺の茹で方が固めで美味しかったです。
ままどおる。。。限定のチョコも買いましたが、普通の方が美味しいです。
うちでも好物ですよ(笑)
Tomo さんへ
2008年10月09日 23:41
ラーメン美味しかったですよ。お腹も空いていましたし~。
赤ベコグッツは色々ありますね。子供達も小学校で行きましたので、ベコ今もあります。
赤ベコは柳津町なんですね。
きびまんじゅう、飯盛山で買いました。
suzuko さんへ
2008年10月09日 23:49
suzukoさん、ラーメンを梯子とは凄いですね。
本当は色々なお店の味を試したいですね。1杯の三分の一ぐらいの量ならいくつか梯子出来そうです。
酒蔵も沢山ありそうでしたね。時間が無く、一番近い所を教えてもらいました。モーツアルトを聞いて熟成したお酒飲んでみたいですね。
せんこ
2008年10月10日 05:59
お早うございます。
好物の後、絵文字になっていなかったね。これと一緒に消して下さい。よろしくね
せんこ さんへ
2008年10月10日 09:44
おはよう
消さなくたって大丈夫。きっとカッコが一つ上に行っちゃったから絵にならなかったみたい。
消すとなるとせんこさんのコメント全部消えちゃうからこのまま残すね。
2008年10月10日 16:23
こんにちは!
ラーメンが美味しそうです。煮干しラーメンのお味はどうでしたか。
仕込み水はやはり美味しいのでしょうね。肝心のお酒の試飲は?
ラーメンのお土産が欲しかった~!
夢子さん へ
2008年10月10日 18:10
食べたのは塩ラーメンです。
鳥の出しと塩味が良かったですね。美味しかったです。
魚介は苦手です。
お酒は苦手なので、私は試飲しませんでした。
自家用車だったら、ラーメン買いましたよ。
2008年10月11日 06:11
 えみりんさん、いろいろ盛りだくさんの旅だったのですねえ。美人度も120パーセントUP?したでしょうし、会津のあちこちを見て、楽しんだようですね。

 喜多方はやはり蔵とラーメンですよね。川越の蔵の町とはまた雰囲気が違い、面白そうです。

 いろいろなお土産もたのしそうで、イイですねえ。
なおさん へ
2008年10月11日 08:15
会津からもう1週間です。行くまではワクワクですが、終わってしまうと寂しいですね。
美人度も日が経つにつれ。。。戻っています(笑)
喜多方もゆっくり廻れば色んな発見がありそうです。
旅はお土産を買うのも楽しみですからね。
2008年10月16日 10:01
久し振りに訪問させていただきました。
福島の旅シリーズ。。。楽しく拝見させていただきました。同行の皆さんの歓喜までが聞こえそうでした。
福島で美人度が上がっていらっしゃる筈なのに??今日は“泡”。美人度に拍車がかかってきますね。
福島には行ったことがなかったのですが、いい所ですね。ありがとうございました。
きまぐれ爺 さんへ
2008年10月17日 07:49
お久しぶりです。完成まじかですか?
はい!福島では初めてのエステ、みんなで盛り上がってきました。
もっと見栄え良くなりたくて、石けんも試しています。
女はいつまでも女なんです(笑)
福島は桜も良いですが、紅葉も素敵なところがありますよ。

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