久喜・十八番・手もみラーメン

日曜日の雷雨のお陰で東の空には虹が出た
虹って急がないとすぐに薄くなって消えちゃうね。
涼しい風が吹いてきた。

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先日、行きたかったラーメン屋さんに再挑戦。
久喜住民が美味しいとお褒め付きの店。
この間は休憩時間で店の前まで行ったが、食べるのを断念。

ラーメンは特製十八番を注文。
昔ながらの中華屋のラーメンと言う感じのあっさり系のスープ。
こしょうが利いている。
麺は中細ちぢれ麺で、コシがある。
ラーメンには付き物のチャーシューは無く、ばら肉のこしょう炒め。
メンマ、ニラ、わかめ、のり、ネギ。卵は無かった。

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注文する人の殆どが頼んでいる、餃子。
「でかい」と言う言葉がぴったりの野菜餃子。
この皿は2人前です。
皮がモチモチしていた。手作りなのだろうか?

皆さんは、餃子のタレは酢を入れる派ですか?

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始めにしょうがの酢漬けが出てきた。
ラーメンなどの後に食べると、口の中がさっぱりするかもね~。

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久喜市役所近くにあり、私達の後には何人か並んでいた。
店内はカウンターも満席で、人気がある店みたいだ。

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この後、祭りを見てきました(ワッショイ)

手もみらーめん十八番
埼玉県久喜市南4-7-22
定休日 月曜日、火曜日
営業時間 11:40~13:50 17:30~20:30
(画像は『特製十八番ラーメン700円』と『餃子500円』)

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